حلوى الطابع او الطورنو الاصيلة
المقادير:
6 حبات بيض
كاس سكر بودرة
كاس زيت
2 كؤوس نشا
3 خميرة حلوى
فانيلا و مبشور الليمون او البرتقال
فرينة
طريقة التحضير:
نخدم البيض مع السكر جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت و نحرك باستمرار، ثم نضيف الفرينة و رشة الملح، الخميرة و العطر،نتحصل على عجينةطرية ،نحلها فوق سطح عمل بسمك0،5 سم و نطبع اشكال مختلفة، نضعها في صينية تدخل الفرن ،نطليها من فوق بصفار البيض و نرش بالسكر او حبيبات الشكلاطة و الى الفرن حتى نتحصل على الللون الذهبي.
تقدم مع القهوة الساخنة لصباح بارد
شهية طيبة