الغريبية بمقادير مضبوطة
سهلة و رائعة
المقادير:
500 غ فرينة
نصف لتر زيت
250 غ سكر ناعم
قرصة ملح
كيس خميرة حلوى
قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة و قرصة الملح جيدا ثم نضيف الزيت و نعجل بيدنا جيدا حتى نستطيع نعمل كرة عجين نتوقف
نشكل كرات صغيرة ثم نعمل ثقب في الوسط بواسطة اصبع و نضع فيه القليل من القرفة المطحونة
نضعها في صينية و ندخلها الفرن حوالي نصف ساعة على 130درجة مئوية
نتركها تبرد ثم تقدم مع القهوة او الشاي
شهية طيبة