وصفة كروكي رائعة،بمقادير مضبوطة
ناجحة و لذيذة لمحبي الحلوى الجافة
المقادير:
150 غ زبدة طرية
كاس سكر
نصف كاس زيت
2 حبات بيض
500 غ فرينة
فانيلا
كيس خميرة حلوى(10غ)
قرصة ملح
طريقة التحضير:
نعمل الزبدة جيدا مع البيض و الزيت و السكر ثم نضيف الفرينة و الفانيلا و الخميرة و قرصة الملح ، حتى نتحصل على عجينة متماسكة و متجانسة(يمكن اظافة مكسرات او زبيب)
نشكلها اسطوانة عريضة شوية او نخبزها في صينية تدخل الفرن
نطلي من فوق :بيضة كامة+قهوة سريعة الذوبان(اختيارية) و بواسطة شوكة نزخرفها من فوق ثم نرش فوقها لوز شرائح او مطحون و الى الفرن حتى نتحصل على لون ذهبي.
نقطع الحلوى مربعات او مثلثات و هي ساخنة
تقدم مع قهوة بالحليب
شهية طيبة