حلوى السيار او الغربال
حلوى اقتصادية و سهلة بمقادير بسيطة
المقادير:
3 بيض كاملين
كوب سكر
كوب زيت
كوب و نصف مايزينة
1 كيس خميرة
فانيلا و مبشور الليمون
فرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير:
في اناء نضع البيض و السكر و نضربهم مليح بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت و نمزج جيدا ثم باليد ندخل النشا و الفرينة+الخميرة+الفانيلا و مبشور اليمون حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة
نشكل كريات صغيرة متساوية
نضغط عليها في السيار حتى نتحصل على الشكل المرغوب
ندخلها الفرن حتى تنضج
نلصق حبتين مع بعض بالمربى و جوز الهند في الاطراف
بالتوفيق