وصفة مبسطة و سريعة للارز المقلي
شهية و لذيذة
الارز المقلي هو طبق آسيوي،يحضر بطرق مختلفة و كثيرة.هذه وصفة معدلة و مجربة خصوصا اذا كان لديك الارز مسلوق في الثلاجة فلا ترميه.
المقادير:
ارز مسلوق
زيت-زبدة
ثوم مهروس
ملح
توابل: زغتر مجفف،رند،كمون ،فلفل اسود،توابل مشكلة،زعفران.
معدنوس
طريقة التحضير:
نضع مقلاة فوق النار،نضع الزبدة و الزيت يسخنان ثم نقلي الثوم مع التوابل ثم نضيف الارز المسلوق و نقلب جيدا و باستمرار على نار عالية
يوضع الارز في طبق و يزين بالبقدونس
يمكن ان يقدم كوجبة سريعة او كطبق جانبي للسمك او الدجاج المحمر.
شهية طيبة