تميزي سيدتي بتحضير بيتزا سهلة ,سريعة و لذيذة جدا لاسعاد عائلتك
المكونات:
للعجينة: طريقة التحضير:
1 كلغ طحين-فرينة- نخلط المكونات الجافة معا,ثم نضيف الزيت و
4 ملاعق كبيرة زيت الزبدة و البيضة نلم العجينة بالماء الدافي.
1 ملعقة زبدة طرية نعجنها مدة 2دقيقة و نتركها تختمر في وسط دافئ
2 ملاعق كبيرة خميرة خبز (نغطي العجينة ببلاستيك ثم فوطة)
1 ملعقة صغيرة سكر
1 بيضة
ماء دافئ وملح حسب الرغبة
للصلصة: طريقة التحضير:
4 حبات طماطم كبيرة الحجم وناضجة نفرم المكونات و نضعها في وعاء فوق النار مع 1 حبة بصل كبيرة اظافة الزيت و السكر و نتركها تنضج
3 ملاعق كبيرة زيت في خلاط كهربائي نطحن الخليط جيدا و
1 ملعقة صغيرة سكر نضيف الملح حيب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
3 فصوص ثوم
نحل العجينة في صينية
نضع فوقها الصلصة
للتزين:(حسب الذوق و المقدور)
زيتون اسود
فلفل اخضر و احمر مقطع شرائح
لحم مفروم
جبن قابل للذوبان
و الى الفرن
تقدم ساخنة
بالصحة و العافية